Pastas ndechimwe chezvokudya zvakasiyana-siyana, zvinonaka uye zvinodyiwa munyika. Nekudaro, kana uchitaura nezve kuronga kwekudya kana kudya, chimwe chezvinhu zvinonyanya kukakavara ndeye calorie yemukati. Ichi chinyorwa hachingokupa iwe ruzivo rwakakwana nezve makoriyori izvo zvavanopa, asi zvakare vanoongorora kukosha kwekudya kwepasta (kusanganisira musanganiswa uye chiedza), ngano dzine chokuita nekushandisa kwavo uye mazano anonyanya kushanda ekuzvibatanidza nenzira ine utano mukudya kwedu kwezuva nezuva.
Kana iwe uchinetseka kuti mangani macalorie emhando dzakasiyana dzepasta ane uye maitiro adzo ari pakudya kwakaringana, iwe unowana zvese zvezvino-zvino pano.
Macalorie ari pasta nerudzi uye chikamu
Pazasi, tinokupa iwe tafura yakadzama neiyo makoriyori uye ukuru hwezvikamu zvakajairika zvemhando dzakasiyana dzepasta. Uku kuputsika kwakakosha kune chero munhu anoda kudzora simba ravo rekudya pasina kusiya ichi chikafu chakakurumbira.
- Common noodles: 384 makoriyori pamagiramu 100 (inenge dhizeti ndiro).
- Diet noodles: 267 makoriyori pamagiramu 100 (yakaenzana nendiro ye dessert).
- Egg pasta: 411 makoriyori pa100 gramu. Kana iri ndiro isina kudzika, huwandu hunogona kuwedzera zvishoma nekuda kwechikamu chakanyanya kupa.
- Mbatata gnocchi: 240 makoriyori nendiro.
- Ricotta uye sipinashi ravioli: 265 makoriyori muzvikamu zvidiki (dessert ndiro) kana 307 makoriyori kana yakarungwa nebhota nechizi.
- Pasta yakareruka (Cormilot): Pakati pe165 ne269 makoriyori, zvichienderana nemhando uye zvinonhuwira.
Wanga uchiziva here kuti kune mwenje pie mukanyiwa sarudzo kana mwenje soya ravioli inopa isingasviki mazana maviri emacalorie pasevhisi? Izvi zvinovaita sarudzo dzakakodzera kune avo vari kutsvaga hutano hwekubika.
Mukuwedzera, chingwa nezvimwe zvinobva pahupfu (zvakadai se empanadas nemakeke) zvinewo zvipo zvakakosha zvekoriori:
- Kazhinji pie mukanyiwa: 363 makoriyori pachikamu.
- Chingwa cheArabhu (chikamu chidiki): 293 makoriyori.
- Chingwa chegorosi: 258 makoriyori pachidimbu, nepo vhezheni yayo yechiedza inopa 230 makoriyori anenge.
Zvimwe zvinovaka muviri zvinobatsira pasta
Kupfuura iyo calorie yemukati, pasta inopa zvakaoma makabhohaidhiretsi, yakakosha pakugadzirwa kwesimba. Iwo akakosha tsime re micronutrients zvakadai sevhitamini B, iron uye magnesium. Kusarudza zvakakosha kana mwenje sarudzo zvinogona kupa fiber, kubatsira kuvandudza kugaya uye kupa kuguta kwakanyanya.
Saizvozvo, maererano netsvagiridzo yenguva pfupi yapfuura, kunwa zvine mwero kwepasta yegorosi kwakaratidza kuti kunobatsira mukudya kwakadzikama pasina kutyisa kuwedzera uremu, chero bedzi ichisanganiswa nemafuta akareruka uye ane hutano anoperekedza.
Ngano dzine chekuita nekudya pasta
Imwe yenhema dzinodzokororwa ndeyekuti "pasta inoita kuti uwedzere." Chokwadi ndechekuti pasta haiite kuti ufure yega, asi iyo caloric surplus inogadzirwa nekunyanyisa kunwa kana sosi ane mafuta akawanda uye anoperekedzwa.
Kudya al dente pasta kunogona kubatsira kuderedza glycemic index. Izvi zvinoreva kuti muviri unogaya makabhohaidhiretsi zvishoma nezvishoma, zvishoma nezvishoma uchibudisa glucose, iyo inobatsira pakuchengetedza simba rakagadzikana. Uyezve, firiji yakabikwa pasta inogadzira nemishonga starch, chinhu chinokurudzira hutano hwematumbo nekuviriswa nemaruva emucolon (natural prebiotic).
Zvinokurudzirwa kuisa pasta mukudya kwako
Kana iwe uchida kunakidzwa nepasita sechikamu chekudya kwakadzikama, tevera aya matipi anoshanda uye ane hutano:
- Nguva dzose sarudza migove yakakwana. Kazhinji, kushumira kwe60-80 gramu ye pasta yakaoma pamunhu yakakwana.
- Sarudza mabikirwo anosanganisira zvinyoro zvitsva semuriwo, salmon, kana miriwo inonhuhwirira.
- Prefer gorosi pasta. Pamusoro peiyo yakawedzera faibha mupiro, yakapfuma mune zvakakosha zvinovaka muviri.
- Shandisa masosi akareruka yemadomasi chaiwo, ndimu kana zvinonhuwira kuderedza makoriyori zvisina basa.
Kusanganisira pasta mukudya kwako hakugoneki chete, asi inobatsira zvikuru kana yakasanganiswa nenzira yakaenzana nemapuroteni akadai sehuku, hove kana tofu, nemiriwo mitsva. Uyezve, yake zvinoshanda Mukicheni inovaita hwaro hwakakodzera hwekuyedza mabikirwo matsva. Kana tikawedzera pane izvi kutonga kwe migove uye sarudzo yakakodzera yezvigadzirwa, tinogona kunakidzwa nechikafu ichi pasina kukanganisa zvinangwa zvedu zvekudya.